涉李斯特菌污染 23万吨火腿等肉制品全美召回

由于可能受到李斯特菌污染，超过23万磅的全熟火腿和意大利辣香肠产品被宣布全美召回。美国农业部旗下的食品安全与检验服务局周日发布通知称，在产品抽样检测到可能导致严重感染的细菌后，总部位于密歇根的Alexander & Hornung公司宣布了此次召回，包括17种肉类产品，涉及多个肉类品牌，相关产品在美国农业部检验标志内标有“EST. M10125”字样。李斯特菌病是一种传染病，一般由进食受李斯特菌污染的食物引致，每年约有1600名美国人感染，造成约260人死亡。感染后的症状包括发烧、肌肉疼痛、头痛等，有时还伴有腹泻或其他胃肠道症状。该公司表示，目前还没有任何经证实的关于食用这些产品产生不良反应的报告，但消费者如果购买了这些产品，应该将之丢弃或向商家退货。